Le menu de notre restaurant à Rodez
Des saveurs de la cuisine françaises par Le Bistroquet dans l’Aveyron
Le Bistroquet à Rodez vous propose des plats préparés avec beaucoup de passion et de professionnalisme.
Dégustez les saveurs authentiques de la cuisine française en optant pour des côtes d'agneau ou des confits de canard.
Découvrez également des alternatives délicates telles que les aiguillettes de canard poêlées avec une sauce moutarde à l'ancienne.
Toutes nos grillades sont soigneusement accompagnées de pommes de terre, ajoutant une touche croustillante à votre expérience gastronomique.
Terminez votre repas avec un dessert de votre choix à la carte !
Nos menus
Menu à 19 € |
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Entrées au choix |
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Tarte aux poireaux |
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Tarte à l'oignon |
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Quiche au roquefort |
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Tarte saumon poireaux échalotes |
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Salade chapon (salade, lardons, croûtons aillés) |
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Salade rouergate (salade, noix, roquefort) |
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Salade au thon (thon, œuf dur, mayonnaise) |
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Grillades au choix |
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Travers de porc |
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Filet mignon de porc |
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Tendrons de veau |
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Bavette |
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Brochette de volaille |
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Chipolatas |
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Steak de thon (sauce vierge) |
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Aiguillettes de canard poêlées (sauce moutarde à l'ancienne) |
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Nos grillades sont accompagnées de pommes de terre poêlées et de légumes du jour. |
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Supplément accompagnement aligot |
4 € |
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Supplément sauce roquefort, moutarde, échalote, miel ou poivre |
2 € |
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Desserts au choix |
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Crème brûlée |
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Tarte aux pommes |
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Café ou chocolat liégeois, glaces ou sorbets |
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Ile flottante |
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Panna cotta (coulis fruits rouges) |
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Ananas frais |
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Desserts à la carte |
supplément 3,50 € |
Menu à 25 euros |
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Entrées au choix |
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Salade Jacqueline (tomates, jambon de pays, cantal et œufs durs) |
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Salade jambon de pays (jambon de pays poêlé, échalotes) |
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Salade campagnarde (farçou, Vieux Rodez, lardons) |
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Assiette de charcuterie |
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Tarte du moment |
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Avocat garni (crabe) |
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Saumon gravlax (shooter de vodka) |
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Poêlée d’escargots (beurre à l’ail) |
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Grillades au choix |
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Entrecôte |
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Côtes d'agneau |
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Confit de canard |
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Fondue bourguignonne (servie le soir uniquement) |
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Fondue de veau (servie le soir uniquement) |
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Fondue aux trois viandes (bœuf, veau, canard) (servie le soir uniquement) |
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Fondue aux quatre fromages et charcuterie (emmental de Savoie, cœur de Savoie, Abondance, beaufort) (servie le soir uniquement) |
supplément 5 € |
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Aiguillettes de canard poêlées (sauce moutarde à l'ancienne) |
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Brochette de bœuf |
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Brochette aux trois viandes (bœuf, veau, canard) |
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Pavé de saumon poêlé |
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Ris d’agneau persillés |
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Suggestion du week-end |
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Nos grillades sont accompagnées de pommes de terre poêlées et de légumes du jour |
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Supplément accompagnement aligot |
4 € |
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Supplément sauce roquefort, moutarde, échalote, miel ou poivre |
2 € |
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Desserts au choix |
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Fromages ou desserts à la carte |
Desserts (maison) |
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Crème brûlée |
6 € |
Mœlleux au chocolat (glace vanille) |
6 € |
Tiramisu du moment |
6 € |
Tarte aux pommes (servie avec une boule de glace vanille) |
6 € |
Panna cotta (coulis fruits rouges) |
6 € |
Ile flottante |
6 € |
Café gourmand |
8 € |
Glaces/ Sorbets (2 boules) |
4 € |
Profiteroles (choux à la vanille, chocolat chaud maison et chantilly) |
7 € |
Chaud et froid mentholé (glace à la menthe et chocolat chaud maison) |
6 € |
Coupe after eight (glace menthe, after menthe, chocolat chaud maison et chantilly) |
6,50 € |
Sorbet colonel (sorbet citron et vodka) |
6 € |
Coupe caramelade (glace caramel, chocolat chaud maison et chantilly) |
6,00 € |
Coupe bistroquet (glace ananas, coco, ananas frais et chantilly) |
6 € |
Café liégeois (servi avec un expresso chaud) |
6 € |
Chocolat liégeois (glace chocolat, chocolat chaud maison et chantilly) |
6 € |
Dame blanche (glace vanille, chocolat chaud maison et chantilly) |
6,00 € |
Ananas frais |
6,00 € |
Marronnière (glace vanille, crème de marron, chocolat chaud maison et chantilly) |
6,50 € |
Assiette de fromages (roquefort, cantal et cabécou) |
8 € |
N’hésitez à me contacter pour plus de détails sur nos menus variés.
Nous mettons à votre disposition également une carte des vins.