Le menu de notre restaurant à Rodez
Découvrez les plats et les tarifs proposés par Le Bistroquet dans l’Aveyron
Poussez les portes de notre restaurant Le Bistroquet à Rodez et dégustez les meilleurs plats de la cuisine traditionnelle.
Grillades ou aiguillettes de canard accompagnées d’aligot ou de pommes de terre, ces plats du terroir enchantent les amateurs de la gastronomie régionale.
Découvrez également nos tartes savoureuses aux saumons, oignons ou roquefort.
Pour terminer le repas, nous vous recommandons nos desserts maisons.
Notre restaurant à Rodez vous propose des plats avec des ingrédients frais livrés par notre fournisseur local de viande ‘SERIN’ !
Nos cartes
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Salades |
Petite portion |
Grande portion |
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Salade verte |
3 € |
4 € |
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Salade chapon (lardons, croûtons aillés) |
7 € |
9 € |
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Salade rouergate |
8 € |
10 € |
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Salade Jacqueline (tomates, jambon de pays, cantal et œufs durs) |
7,50 € |
9 € |
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Salade au thon (thon, œuf dur et mayonnaise) |
7 € |
9,00 € |
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Salade jambon de pays ( jambon de pays poêlé et échalotes) |
9 € |
11 € |
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Salade lardons chèvre chaud (cabécou chaud et lardons) |
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Salade campagnarde |
11,00 € |
15,00 € |
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Poêlée d’escargots |
10 pièces à 12 € |
15 pièces à 15 € |
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Saumon gravlax (shooter de vodka) |
15 € |
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Avocat garni (crabe) |
7 € |
10,00 € |
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Assiette de charcuterie |
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14,00 € |
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Assiette bistroquet (charcuterie, camembert et toast) |
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16,00 € |
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Tartes chaudes ( maison ) |
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Aux poireaux |
7,50 € |
10,50 € |
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À l'oignon |
7,50 € |
10,50 € |
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Tarte du moment |
8,50 € |
12,50 € |
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Quiche au roquefort |
8,50 € |
12,50 € |
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Saumon poireaux échalotes |
8,50 € |
12,50 € |
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Omelettes |
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Paysanne (pommes de terre, lardons) |
8,50 € |
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À la ciboulette |
8,50 € |
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Au roquefort |
9,50 € |
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Poissons |
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Steak de thon (sauce vierge) |
14,50 € |
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Pavé de saumon poêlé (sauce vierge) |
15,50 € |
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Suggestion du week-end selon l’inspiration du Chef |
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Nos fondues |
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Fondue bourguignonne (servie le soir uniquement) |
18,00 € |
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Fondue de veau (servie le soir uniquement) |
18,00 € |
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Fondue aux trois viandes (bœuf, veau, canard) (servie le soir uniquement) |
18,00 € |
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Fondue aux quatre fromages et charcuterie (emmental de Savoie, cœur de Savoie, Abondance, Beaufort) (servie le soir uniquement) |
20,00 € |
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Nos fondues sont servies avec des sauces moutarde à l’ancienne, mayonnaise et béarnaise |
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Nos grillades sont accompagnées de pommes de terre poêlées et de légumes du jour. |
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Supplément pour accompagnement l’aligot |
4 € |
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Supplément sauce roquefort, moutarde, échalote, miel ou poivre |
2 € |
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Grillades |
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Travers de porc |
16 € |
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Chipolatas au grill |
13€ |
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Filet mignon de porc |
14 € |
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Tendrons de veau |
14 € |
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Côtes d'agneau au grill |
17€ |
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Bavette au grill |
16 € |
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Entrecôte au grill |
22 € |
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Brochette de bœuf au grill |
18,50 € |
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Brochette aux trois viandes au grill (bœuf, veau, canard) |
18,50 € |
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Brochette de volaille au grill |
14,50 € |
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Confit de canard au grill |
16,00 € |
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Magret de canard au grill |
19,00 € |
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Trilogie du bistroquet (côtes d'agneau, filet mignon et bavette) |
19,00 € |
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Côte de bœuf pour 2 personnes (servie avec 2 sauces au choix) |
69,00 € |
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Ris d’agneau persillés |
18,00 € |
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Aiguillettes de canard poêlées |
16,50 € |
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Steak tartare au couteau |
19,90 € |
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Steak tartare César |
19,90 € |
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations sur nos cartes.
Découvrez également nos menus.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
